СОЛНЕЧНЫЕ ПЛОДЫ НА СТРАЖЕ ЗДОРОВЬЯ

Огненно-красный сочный помидор относится к числу наиболее совершенных творений природы. Помидоры необычайно вкусны, и к тому же они передают нам из своих растительных клеток особенный механизм иммунитета и обмена веществ : ликопины, создающие надежную защиту для клеток нашего организма от свободных радикалов и других врагов здоровья. У помидоров есть одно общее с человеческим организмом свойство : в их клетках 70 % защитных веществ составляют разновидности каротинов. Эти каротины стабилизируют защитные мембраны клеток нашего тела. Помимо защищающих клетки каротинов, помидоры содержат очень много биотина (витамин Н для кожи, волос, ногтей и уровня сахара в крови), ниацина (витамин В3 для хорошего настроения и здорового сна), фолиевой кислоты (для жизнерадости, кроветворения, роста клеток), витамин С (для иммунной системы) и витамина Е (для иммунной защиты сердца). Красный и сочный плод богат также калием (перенос питательных веществ в клетки, вывод из организма воды, мочегонное), цинком (важен для соединительной ткани и образования гормонов) и клетчаткой (активизирует пищеварение).

Но особенно благодарны мы должны быть желтым томатам, которые содержат много бета-каротина, поэтому их рекомендуют употреблять для детского и лечебного питания. Бета-каротин, который наша печень преобразует в ретинол (витамин А), в желтых и оранжевых помидорах в 5-10 раз больше, чем в красных. Благодаря ретинолу улучшается зрение, повышается иммунитет, укрепляются костные ткани, нормализуется работа щитовидной железы, печени и надпочечников. Учитывая эти полезные свойства, желтые томаты следует выращивать не как дань моде, а себе во благо.

Приняв во внимание все вышесказанное, можно сделать следующий вывод : помидоры - это источник здоровья, доступный все нам. Так давайте же черпать из этого неиссякаемого источника все те полезности, которые есть в томатах и тогда уж точно здоровье будет под надежной охраной солнечных плодов.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *